Ольга Юзвак
вторник, 23.44
Чечевичный суп

Чечевичный суп

Порции4
Время25 мин
КухняИндийская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Это очень простой индийский чечевичный суп. Можно использовать его и как компонент к другим блюдам из риса и картошки.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,32 г
Жиры 3,21 г
Углеводы 14,78 г
106
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Яна БычинаAlana CruxYana ThermomixFazil Qaxramanov и 13 нравится
123 добавили себе
140
5
Вам нужно
Бобовые
Чечевица
Чечевица 1 ст.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень) 40 г
Чеснок
Чеснок 4 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2,5 ст.
Лимонный сок
Лимонный сок 3 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Куркума молотая
Куркума молотая 1 щеп.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Чечевица
Чечевица1 ст.

Если у вас есть время, отмочите чечевицу в воде в течении 15 минут. Потом вылейте воду.

Шаг 2
Вода
Вода2,5 ст.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый0,5 ч. л.
Куркума молотая
Куркума молотая1 щеп.
Соль
Соль1 ч. л.
Чеснок
Чеснок1 зуб.
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)40 г
Лимонный сок
Лимонный сок3 ст. л.

В кастрюлю с чечевицей налейте 2,5 стакана чистой воды, перец чили, имбирно-чесночную пасту, куркуму и соль. Доведите до кипения. Потом уменьшите огонь до среднего уровня. Если нужно добавьте еще воды. Когда чечевица приготовится - добавьте в нее лимонный сок и уберите из огня.

Шаг 3
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Чеснок
Чеснок3 зуб.

В маленькой сковородке поджарьте на сильном огне чеснок с оливковым маслом, пока чеснок не станет коричневым. Добавьте это к чечевице и смешайте. Попробуйте и по желанию добавьте соли или лимонного сока.

Тематические подборки

СупыСуп из чечевицы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта