Щи из молодой капусты
| Порций | 6 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Вкусные ароматные щи из молодой капусты порадуют Вас и Вашу семью!К тому же они очень сытные и полезные.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
65
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Укроп | 1 пуч. |
 |
Говяжья вырезка | 200 г |
 |
Капуста белокочанная | 400 г |
 |
Картофель | 3 шт. |
 |
Лук зеленый | 1 пуч. |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Морковь | 2 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Лавровый лист сушеный | 3 шт. |
![Щи из молодой капусты - Шаг 1](src="/r/x4/c9/2d/640x.jpg")
Нам понадобится молодая капуста, говяжья вырезка, репчатый и зеленый лук, картофель, лавровый лист, укроп.
![Щи из молодой капусты - Шаг 2](src="/r/x4/c9/2e/640x.jpg")
|
Морковь | 2 шт. |
На терке или в блендере измельчаем морковь
![Щи из молодой капусты - Шаг 3](src="/r/x4/c9/2f/640x.jpg")
|
Говяжья вырезка | 200 г |
Кубиками нарезаем предварительно размороженную говядину.
![Щи из молодой капусты - Шаг 4](src="/r/x4/c9/30/640x.jpg")
|
Капуста белокочанная | 400 г |
Шинкуем капусту.
![Щи из молодой капусты - Шаг 5](src="/r/x4/c9/31/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Режем репчатый лук.
![Щи из молодой капусты - Шаг 6](src="/r/x4/c9/32/640x.jpg")
На среднем огне обжариваем натертую морковь и порезанный лук примерно 10 минут
![Щи из молодой капусты - Шаг 7](src="/r/x4/c9/33/640x.jpg")
|
Картофель | 3 шт. |
Чистим картофель.
![Щи из молодой капусты - Шаг 8](src="/r/x4/c9/34/640x.jpg")
|
Лавровый лист сушеный | 3 шт. |
|
Соль | п/в |
Нарезаем кубиками картофель. Все ингредиенты выкладываем в кастрюлю, добавляем лавровый лист и соль по вкусу. Варим на среднем огне 45 мин
![Щи из молодой капусты - Шаг 9](src="/r/x4/c9/35/640x.jpg")
|
Лук зеленый | 1 пуч. |
|
Укроп | 1 пуч. |
Готовые щи разливаем по тарелкам и добавляем нарезанный зеленый лук и укроп.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |