суббота, 21.44

Щи из молодой капусты

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Вкусные ароматные щи из молодой капусты порадуют Вас и Вашу семью!К тому же они очень сытные и полезные.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,8 г

Жиры 0,49 г

Углеводы 12,02 г

65 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

52 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Нам понадобится молодая капуста, говяжья вырезка, репчатый и зеленый лук, картофель, лавровый лист, укроп.

Шаг 2

Морковь

2 шт.

На терке или в блендере измельчаем морковь

Шаг 3

Говяжья вырезка

200 г

Кубиками нарезаем предварительно размороженную говядину.

Шаг 4

Капуста белокочанная

400 г

Шинкуем капусту.

Шаг 5

Лук репчатый

1 шт.

Режем репчатый лук.

Шаг 6

На среднем огне обжариваем натертую морковь и порезанный лук примерно 10 минут

Шаг 7

Картофель

3 шт.

Чистим картофель.

Шаг 8

Лавровый лист сушеный

3 шт.

Соль

п/в

Нарезаем кубиками картофель. Все ингредиенты выкладываем в кастрюлю, добавляем лавровый лист и соль по вкусу. Варим на среднем огне 45 мин

Шаг 9

Готовые щи разливаем по тарелкам и добавляем нарезанный зеленый лук и укроп.

Щи из молодой капусты

Тематические подборки

Похожие рецепты