N. Anrieta
понедельник, 04.47
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке

Щи с квашеной капустой и курицей в духовке

Порции3
Время1 час 10 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Готовим по старинному рецепту! Это щи с квашеной капустой и курицей в духовке! Это малозатратно по времени - сложил все ингредиенты в горшок и поставил томиться. Именно так и поступали наши предки, протопив печь. Рядом можно было поставить горшок или чугунок с кашей и заниматься другими делами. К обеду как раз все поспевало - томленое, распаренное, аппетитное! Духовка, конечно, не русская печь, но все же дальнее родство этих блюд присутствует.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,54 г
Жиры 1,59 г
Углеводы 3,82 г
43
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
N. AnrietaAndrew Kabanov нравится
12 добавили себе
14
5
Вам нужно
Бульоны
Овощи свежие
Птица
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 1

Для приготовления щей с квашеной капустой и курицей в духовке возьмите куриный бульон, квашеную капусту, картофель, морковь, куриные голени, лук, помидоры, сладкий перец, лавровый лист.

Шаг 2
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 2

Куриные голени порубить на кусочки, при желании можно удалить кости.

Шаг 3
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 3

Порежьте помельче половину луковицы.

Шаг 4
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 4

Кубиком нарежьте очищенный и вымытый картофель.

Шаг 5
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 5

Сложить подготовленные продукты в подходящий горшочек для духовки, я взяла кастрюлю для СВЧ.

Шаг 6
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 6

Добавьте промытую квашеную капусту.

Шаг 7
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 7

Мелким кубиком нарежьте немного моркови и тоже отправьте ее в кастрюлю.

Шаг 8
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 8

Свежий помидор порежьте тонкими ломтиками.

Шаг 9
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 9

Сложите все в кастрюлю.

Шаг 10
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 10

Добавьте овощную сухую приправу и лавровый лист.

Шаг 11
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 11

Залейте содержимое формы куриным бульоном и поставьте в нагретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.

Шаг 12
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 12

Щи с квашеной капустой и курицей в духовке готовы! дайте им еще настояться и разливайте по тарелкам.

Шаг 13
Щи с квашеной капустой и курицей в духовке - Шаг 13

Подавайте щи с квашеной капустой и курицей в духовке со сметаной. Приятного обеда!

Тематические подборки

СупыЩи

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта