суббота, 13.56

Крем-суп из чечевицы

Порции	3
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Легкий суп

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,44 г

Жиры 0,85 г

Углеводы 4,24 г

30 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

66 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Чечевица

1 ст.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

2 щеп.

Соки, воды, напитки

Вода

3 л

Соусы

Томатная паста

2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	2 шт.
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Чечевица	1 ст.
	Вода	3 л
	Соль	1 щеп.
	Лавровый лист сушеный	2 шт.

Чечевицу залить прохладной водой. Поставить на средний огонь. После закипания добавить щепотку соли и лавровый лист. Затем убавить огонь и варить в течение 50 мин.

Шаг 2

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.
	Томатная паста	2 ч. л.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Соль	1 щеп.

Мелко нарезанные лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом. Тушить 10 мин. После добавить томатную пасту и тушить ещё 3 мин. Поперчить и посолить.

Шаг 3

Добавить поджарку в кастрюлю с супом. Варить все вместе 15 мин. Снять с огня и пюрировать погружным блендером. Подавать с сухариками.