Суп с нори
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Это блюдо наверняка понравится любителям азиатской кухни.Приготовлением суши использование листов нори не ограничивается: их добавляют в супы, салаты и начинки для бутербродов. Готовим сегодня суп с нори. Благодаря водорослям такой супчик очень ароматный и напоминает рыбный. По желанию можно добавить ароматное топленое масло и супчик получится более калорийным. В рецепте должна использоваться паприка молотая, я заменила её на прованские травы.
|
48
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 23 нравится
![Суп с нори - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/52/94/640x.jpg")
Для приготовления нам понадобятся вода, картофель, морковь, вермишель мелкая, соевый соус, прованские травы, соль, адыгейский сыр, нори, кунжут, зеленый укроп.
![Суп с нори - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/52/95/640x.jpg")
Сначала ставим на огонь кастрюлю с водой. Подготавливаем овощи. Нарезаем на суп очищенный картофель.
![Суп с нори - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/52/96/640x.jpg")
Очищенную морковь нарезаем или трем на крупной терке.
![Суп с нори - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/52/97/640x.jpg")
Закладываем в закипевшую воду картофель и морковь и варим овощи с момента закипания на медленном огне 15 минут.
![Суп с нори - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/52/98/640x.jpg")
Добавляем в суп приправу.
![Суп с нори - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/52/99/640x.jpg")
А также вермишель. Перемешиваем и варим суп ещё 5 минут.
![Суп с нори - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/54/34/640x.jpg")
Сыр нарезаем кубиками.
![Суп с нори - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/54/35/640x.jpg")
Нори рвем или режем на маленькие кусочки.
![Суп с нори - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/54/37/640x.jpg")
Затем в суп добавляем сыр и нори, перемешиваем и выключаем огонь.
![Суп с нори - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/54/38/640x.jpg")
Добавляем в суп соевый соус, мелко порезанный укроп и солим по вкусу. Даем супу настояться минут 5 и разливаем по тарелкам.
![Суп с нори - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/54/40/640x.jpg")
Посыпаем кунжутом и подаем.
![Суп с нори - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/54/41/640x.jpg")
Наш супчик готов. Приятного аппетита!
