холодный суп «Таратор» с йогуртом🍲

В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем сметану, йогурт, соль и молотый чёрный перец.

Также наливаем сюда оливковое масло и венчиком хорошо все перемешиваем.

Очищаем огурцы от кожицы и мелко нарезаем их.

Измельчаем также зелень и грецкие орехи.

Чеснок можно продавить через пресс или нарезать очень мелко ножом.

Отправляем все эти подготовленные ингредиенты в основу и хорошо перемешиваем.

Если суп получается слишком густым, то добавьте немного холодной питьевой воды.

Отправляем в холодильник на пару часов.

По истечении нужного времени можно подавать холодный суп к столу, предварительно украсив ломтиком огурца, зеленью и измельченными орехами.