пятница, 14.32

Суп картофельный со щавелем

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,22 г

Жиры 2,13 г

Углеводы 10,25 г

64 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	2 г
	Укроп	2 г
	Щавель	10 г

Масла, жиры

Сливочное масло

5 г

Молочные продукты

Сметана 15%

5 г

Овощи свежие

	Картофель	80 г
	Лук репчатый	50 г
	Лук-порей	5 г
	Морковь	15 г
	Петрушка корневая	100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Петрушка корневая	100 г
	Лук репчатый	50 г
	Сливочное масло	5 г

Коренья нарезать кубиками, лук мелко нарезать и все вместе спассеровать на сливочном масле.

Шаг 2

	Картофель	80 г
	Щавель	10 г
	Морковь	15 г
	Лук-порей	5 г

В кипящий бульон (воду) положить пассерованные овощи, а когда бульон снова закипит, добавить кубики картофеля и варить 15-20 минут. За 5 минут до окончания варки положить порезанные листики щавеля и посолить.

Шаг 3