Ирина Тернополь
четверг, 20.33
Суп из щавеля

Суп из щавеля

Порции4
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Зелёный борщ, сваренный со щавелем, с молодой зеленью. Очень вкусный.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,67 г
Жиры 3,69 г
Углеводы 10,82 г
93
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Kseniya IlyinaRegina KolevКсения ГилеваSedas Shuga и 13 нравится
142 добавили себе
159
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Щавель
Щавель 250 г
Крупы
Рис
Рис 4 ст. л.
Молочные продукты
Сметана
Сметана 200 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук зеленый
Лук зеленый п/в
Лук репчатый
Лук репчатый 150 г
Морковь
Морковь 150 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 3 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп из щавеля - Шаг 1
Картофель
Картофель500 г

Картофель почистить, порезать кубиками.

Шаг 2
Суп из щавеля - Шаг 2
Морковь
Морковь150 г

Морковь почистить, порезать кольцами.

Шаг 3
Суп из щавеля - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый150 г

Лук почистить и сделать надрез крест-накрест.

Шаг 4
Суп из щавеля - Шаг 4

Картофель, лук, морковь выложить в кастрюлю с кипящей водой. Поварить 10 мин.

Шаг 5
Суп из щавеля - Шаг 5
Соль
Сольп/в
Рис
Рис4 ст. л.

Затем добавить промытый рис, посолить и поварить еще 10 мин.

Шаг 6
Суп из щавеля - Шаг 6
Яйцо куриное
Яйцо куриное5 шт.

Между тем желтки отделить от белков.

Шаг 7
Суп из щавеля - Шаг 7

Белки крупно порезать.

Шаг 8
Суп из щавеля - Шаг 8
Сметана
Сметана200 г

Желтки перетереть со сметаной до однородной массы.

Шаг 9
Суп из щавеля - Шаг 9

Перетертые со сметаной желтки добавить в кастрюлю.

Шаг 10
Суп из щавеля - Шаг 10

Вслед добавить порезанные белки. Довести до кипения и поварить 1-2 мин.

Шаг 11
Суп из щавеля - Шаг 11
Щавель
Щавель250 г

Тем временем помыть щавель, очистить от стеблей и нарезать.

Шаг 12
Суп из щавеля - Шаг 12
Лук зеленый
Лук зеленыйп/в

Зеленый лук измельчить.

Шаг 13
Суп из щавеля - Шаг 13
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный3 шт.

Добавить в кастрюлю лавровый лист.

Шаг 14
Суп из щавеля - Шаг 14

Вслед добавить порезанный щавель.

Шаг 15
Суп из щавеля - Шаг 15

Добавить еще зеленый лук. Довести до кипения, накрыть крышкой и отставить с огня. Дать настояться 10-15 мин.

Шаг 16
Суп из щавеля - Шаг 16
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

При подаче поперчить свежемолотым черным перцем. Суп из щавеля готов.

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Суп из щавеля с грибами
Домашние рецепты
22
63
2
Patee. Рецепты
patee
Суп из консервированного щавеля
Русская кухня
7
76
0
Люсьен Оливье
Povar
Суп из щавеля
Русская кухня
17
144
1
Зоя Шунина
Zoya7
Холодный суп из щавеля
Домашние рецепты
32
189
2
Зоя Шунина
Zoya7
Суп из щавеля с курицей и пшеном
Домашние рецепты
12
34
2
Зоя Шунина
Zoya7
Суп из щавеля с помидором
Домашние рецепты
6
15
0
Зоя Шунина
Zoya7
Суп со щавелем и фрикадельками
Домашние рецепты
249
1.63K
6
Alexander Bunin
ABunin
Зелёные щи из щавеля со шпинатом
Русская кухня
2
15
0
No avatar
Nick
Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками
Бельгийская кухня
9
58
1
Natalia Khromova
NataliaKhromova
Суп из чечевицы
Американская кухня
8
68
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта