воскресенье, 14.29

Томатный куриный суп 🍲

Порций	6
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,25 г

Жиры 2,97 г

Углеводы 5,84 г

64 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Крупы

Овощи свежие

Птица

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Перец черный горошком

10 шт.

Фрукты, ягоды

Томаты в собственном соку

400 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриные окорочка

2 шт.

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Перец черный горошком

Томаты в собственном соку

400 г

Рис

2 ст. л.

😉

Шаг 2

- Куриные окорочка, лавровый лист, перец и надрезанную крест-накрест маленькую луковицу кладем в кастрюлю и заливаем 1,5 л воды.

- Добавляем 1 ч.л. соли, ставим на сильный огонь, доводим до кипения.

- Уменьшаем огонь почти до минимума, снимаем пену, накрываем кастрюлю крышкой и варим около 45 минут.

- Вынимаем окорочка из кастрюли и кладем на тарелку.

- Бульон процеживаем и сохраняем горячим.

- Кастрюлю моем и снова ставим на плиту.

- Добавляем 1 ст.л. растительного масла. Кладем мелко нарезанный лук и жарим, помешивая, на среднем огне, около 3 минут.

Шаг 3

Добавляем специи и мелко нарубленный перчик чили (если вы любите поострее – семечки не вычищайте). Жарим, помешивая, еще 1 минуту. Кладем нарезанные пластинками грибы, фасоль и крупно нарубленный сладкий перец. Жарим, помешивая, 3 минуты.

Шаг 4

Добавляем размятые томаты вместе с соком.

Шаг 5

Вливаем процеженный бульон, добавляем рис, доводим до кипения и варим до полной готовности риса и овощей. Мясо снимаем с костей, нарезаем на небольшие кусочки и кладем в суп. Прогреваем в течение пары минут и снимаем с огня. Подаем.