четверг, 13.13

Густой суп из скумбрии со сметаной, лимоном и Розмарином 🍲

Порций	5
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,94 г

Жиры 2,55 г

Углеводы 9,5 г

76 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Крупы

Молочные продукты

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Соки, воды, напитки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, залить водой и поставить на огонь.

2. Довести до кипения, снять пену и варить 10 минут.

3. Затем рыбу достать, остудить и разобрать, а бульон процедить.

4. Мелко порезанный лук и морковь, натёртую на крупной тёрке, обжарить на растительном масле до прозрачности лука, в конце обжарки добавить чеснок и обжаривать ещё минуту.

5. Залить горячим рыбным бульоном, довести до кипения и добавить рис. Варить до полу-готовности риса. Затем добавить картофель, порезанный кубиком со стороной 0,5-0,8 см, посолить.

6. За 10 минут до готовности влить сметану и добавить лимонную цедру и 1/2 розмарина, мелко порезав его.

7. За 5 минут до готовности положить рыбу, огонь уменьшить до минимума.

8. Подавать с мелко порубленным розмарином и долькой лимона.