вторник, 19.32

Суп с лапшой

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Суп на курином бульоне с лапшой порадует вас настоящим домашним вкусом и согреет в холодные осенние дни. Ароматный куриный бульон отлично дополнен овощами и лапшой. Обязательно приготовьте! Супчик простой, но очень вкусный!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,62 г

Жиры 2,84 г

Углеводы 7,09 г

68 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

8 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец черный горошком

6 шт.

Укроп сушеный

1 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

Воду поставить на огонь. Бёдра куриные хорошо промыть, срезать кожу и весь подкожный жир и пленки. Опустить в кипящую воду, дождаться повторного закипания. Дать прокипеть минут 5.

Шаг 2

Перец черный горошком

6 шт.

Слить воду, промыть бёдра хорошо проточной водой. Залить снова воду, закипятиться. Опустить в кипяток бёдра и лук. Добавить специи. Уменьшить огонь, проварить минут 20-30.

Шаг 3

Картофель и морковь промыть. Очистить. Картофель нарезать произвольно и залить холодной водой, чтоб ушёл крахмал. Морковь натереть на средней тёрке.

Шаг 4

Из бульона выкать бёдра, убрать лук и специи. Опустить в него промытый картофель. Варить минут 10-15. Затем добавить морковь, продолжить варить на среднем огне.

Шаг 5

Бёдра отделить от костей и произвольно создать кусочки. Добавить в суп, когда морковь провариться минут 5.

Шаг 6

Лапша

25 г

Разогреть сковороду и на сухой антипригарном покрытии обжарить лапшу. Затем добавить в наш суп.

Шаг 7

Только в конце приготовления добавить соль и зелень по вкусу. Положить лавровый лист за 5 минут до готовности. После выключить огонь и дать настояться минут 5.

Шаг 8