понедельник, 11.41

Куриный суп с лапшой удон

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Куриный суп с лапшой удон - блюдо китайской кухни. Очень легкий и при этом сытный суп подойдет взрослым и детям. А лапша удон вообще выше всех похвал. Её готовят из пшеничной муки без яиц. Варится буквально несколько минут и не набухает в супе. Если вы хотите получить острый суп, то добавьте жгучий перец.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,33 г

Жиры 5,42 г

Углеводы 18,46 г

177 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 41 нравится

191 добавил себе

236

Вам нужно

Макаронные изделия

Удон

150 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	60 г
	Морковь	50 г

Птица

Курица

350 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриного супа с лапшой удон потребуется: курица, морковь, лук репчатый, лапша удон, соль, яйцо куриное.

Шаг 2

Курица

350 г

Выложите в кастрюлю любые части курицы и филе. Залейте водой и поставьте на плиту.

Шаг 3

	Лук репчатый	60 г
	Морковь	50 г

Доведите до кипения, снимите пену, огонь уменьшите. Добавьте очищенный лук и морковь.

Шаг 4

Варите куриный бульон 35-40 минут до готовности. После лук выбросите.

Шаг 5

Удон

150 г

Вот так выглядит лапша удон.

Шаг 6

В кастрюлю с подсоленной, кипящей водой выложите удон. Через 3 минуты лапша будет готова.

Шаг 7

Соль

п/в

В кастрюлю налейте приготовленный куриный бульон. Удон откиньте на дуршлаг и добавьте в кастрюлю с бульоном. Морковь нарежьте произвольно и тоже добавьте в суп. Посолите суп по вкусу.

Шаг 8