Зоя Шунина
понедельник, 11.41
Куриный суп с лапшой удон

Куриный суп с лапшой удон

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Куриный суп с лапшой удон - блюдо китайской кухни. Очень легкий и при этом сытный суп подойдет взрослым и детям. А лапша удон вообще выше всех похвал. Её готовят из пшеничной муки без яиц. Варится буквально несколько минут и не набухает в супе. Если вы хотите получить острый суп, то добавьте жгучий перец.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,33 г
Жиры 5,42 г
Углеводы 18,46 г
177
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Natali AsminkinaСветлана ДавыдоваАртур ГюрджиевЕкатерина Чекурина и 41 нравится
192 добавили себе
237
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный суп с лапшой удон - Шаг 1

Для приготовления куриного супа с лапшой удон потребуется: курица, морковь, лук репчатый, лапша удон, соль, яйцо куриное.

Шаг 2
Куриный суп с лапшой удон - Шаг 2

Выложите в кастрюлю любые части курицы и филе. Залейте водой и поставьте на плиту.

Шаг 3
Куриный суп с лапшой удон - Шаг 3

Доведите до кипения, снимите пену, огонь уменьшите. Добавьте очищенный лук и морковь.

Шаг 4
Куриный суп с лапшой удон - Шаг 4

Варите куриный бульон 35-40 минут до готовности. После лук выбросите.

Шаг 5
Куриный суп с лапшой удон - Шаг 5

Вот так выглядит лапша удон.

Шаг 6
Куриный суп с лапшой удон - Шаг 6

В кастрюлю с подсоленной, кипящей водой выложите удон. Через 3 минуты лапша будет готова.

Шаг 7
Куриный суп с лапшой удон - Шаг 7

В кастрюлю налейте приготовленный куриный бульон. Удон откиньте на дуршлаг и добавьте в кастрюлю с бульоном. Морковь нарежьте произвольно и тоже добавьте в суп. Посолите суп по вкусу.

Шаг 8
Куриный суп с лапшой удон - Шаг 8

Куриный суп с лапшой удон готов. Подавайте его с отварным куриным мясом и ломтиком вареного яйца.

Шаг 9
Куриный суп с лапшой удон - Шаг 9

Ароматный, нежный, полезный и очень вкусный суп подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СупыКуриный суп

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта