anrieta
воскресенье, 10.46
Щи с бараниной и маринованными помидорами
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Предлагаю разнообразить зимние обеды легкими щами с бараниной и маринованными помидорами. Помидоры добавят яркости вкусу и внешнему виду щам. При желании помидоры можно взять свежие, но это обычный вариант. Подавайте щи в горячем виде со сметаной и свежей зеленью.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,39 г
Жиры 4,24 г
Углеводы 3,15 г
|
73
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
23
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Щи с бараниной и маринованными помидорами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/80/2c/640x.jpg")
Для приготовления щей возьмите баранину, лук, морковь, капусту, сельдерей, картофель, зелень, оливковое масло, воду, соль и пряности.
Шаг 2
![Щи с бараниной и маринованными помидорами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/80/2d/640x.jpg")
Баранину хорошо промойте и залейте кипятком - так белок быстро схватится и не будет обильной пены.
Шаг 3
![Щи с бараниной и маринованными помидорами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/80/2e/640x.jpg")
Бросьте в бульон крупно нарезанные из общего количества стебель сельдерея, морковь, лук, стебли зелени. Варите при медленном огне около часа в зависимости от качества баранины.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
