воскресенье, 19.51

Шурпа из говядины

Порций	5
Время	1 час 30 мин
Кухня	Узбекская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Классический рецепт шурпы

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,58 г

Жиры 4,9 г

Углеводы 8,69 г

114 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

0,5 пуч.

Мясо

Говядина (шейная часть)

800 г

Овощи свежие

	Картофель	800 г
	Лук репчатый	150 г
	Морковь	200 г
	Перец болгарский	100 г

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Карри	1 ч. л.
	Куркума молотая	0,5 ч. л.
	Лавровый лист сушеный	3 шт.
	Перец душистый молотый	0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Говядина (шейная часть)	800 г
	Лавровый лист сушеный	3 шт.

Мясо нарезаем кусочками, моем и опускаем в кипящую воду, варим час с лавровым листом.

Шаг 2

	Перец болгарский	100 г
	Лук репчатый	150 г
	Морковь	200 г
	Картофель	800 г
	Соль	1 ст. л.
	Куркума молотая	0,5 ч. л.
	Перец душистый молотый	0,5 ч. л.
	Карри	1 ч. л.