BAnna
четверг, 11.23
Суп из говядины на кости и с яичной лапшой🍲
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,38 г
Жиры 2,27 г
Углеводы 19,65 г
|
124
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится13 добавили себе
14
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Мясо
Овощи свежие
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
![Суп из говядины на кости и с яичной лапшой🍲 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/92/640x.jpg")
Говядина
330 г
Лапша
250 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
1. Тщательно промытая говядина отправляется вариться примерно на 60-70 минут. В процессе нужно периодически убирать пенную массу.
2. Минут через 20 в кастрюлю можно высыпать средние кусочки картошки.
3. Из лука и кубиков помидоров на любом жире готовится поджарка.
4. К уже готовым овощам выкладывается паста из томатов, и они тушатся еще 5-6 минут.
5. Мясо снимается с кости и возвращается в готовый бульон.
6. В кастрюлю отправляется зажарка, соль, любимые специи кулинара.
7. За 3-4 минуты до готовности супа в него выкладывается яичная лапша.
8. Получившееся блюдо остается настаиваться под плотно закрытой крышкой. На это уйдет 10-15 минут.
2. Минут через 20 в кастрюлю можно высыпать средние кусочки картошки.
3. Из лука и кубиков помидоров на любом жире готовится поджарка.
4. К уже готовым овощам выкладывается паста из томатов, и они тушатся еще 5-6 минут.
5. Мясо снимается с кости и возвращается в готовый бульон.
6. В кастрюлю отправляется зажарка, соль, любимые специи кулинара.
7. За 3-4 минуты до готовности супа в него выкладывается яичная лапша.
8. Получившееся блюдо остается настаиваться под плотно закрытой крышкой. На это уйдет 10-15 минут.
