BAnna
вторник, 12.26
Лазанья суп
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
🍲
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,16 г
Жиры 5,05 г
Углеводы 3,84 г
|
72
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
14
5
Вам нужно
Бульоны
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Лазанья суп - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/c0/62/640x.jpg")
Говяжий фарш
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Морковь
1,5 шт.
Томаты в собственном соку
400 г
Говяжий бульон
750 мл
Томатная паста
150 г
Орегано сушеный
1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
п/в
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Сыр твердый
п/в
1. Фарш посолить, поперчить и сформировать небольшие фрикадельки.
2. Обжарить на сковороде до коричневого цвета.
3. Добавить нарезанный лук и чеснок. Готовить около 6 минут.
4. На отдельной сковороде пассировать морковь, предварительно натертую на тёрке.
5. Переложить фрикадельки и морковь в кастрюлю.
6. Добавить томаты, бульон, специи и соль.
7. Довести до кипения и варить на среднем огне 40 минут.
8. Добавить томатную пасту и варить до готовности.
9. Разлить суп в пиалы.
10. Сверху посыпать сыром и поставить в разогретую до 250С духовку на 10 минут.
- Приятного аппетита! 😉
2. Обжарить на сковороде до коричневого цвета.
3. Добавить нарезанный лук и чеснок. Готовить около 6 минут.
4. На отдельной сковороде пассировать морковь, предварительно натертую на тёрке.
5. Переложить фрикадельки и морковь в кастрюлю.
6. Добавить томаты, бульон, специи и соль.
7. Довести до кипения и варить на среднем огне 40 минут.
8. Добавить томатную пасту и варить до готовности.
9. Разлить суп в пиалы.
10. Сверху посыпать сыром и поставить в разогретую до 250С духовку на 10 минут.
- Приятного аппетита! 😉
