понедельник, 09.44

Уха по - Фински из форели

Порций	6
Время	1 час 1 мин
Кухня	Финская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

🍲

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,18 г

Жиры 1,56 г

Углеводы 6,65 г

57 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

56 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Лавровый лист сушеный

1. Рыбу помыть, овощи отчистить.

2. Картофель нарезаем кубиками.

3. Выкладываем в кастрюлю, доливаем 1,5 литра воды и ставим на огонь.

4. С форели удаляем кожу и косточки, нарезаем произвольными кусочками.

5. Лук измельчаем и обжариваем на сливочном масле.

6. Морковь трём на тёрке. Выкладываем в сковороду к луку.

7. Варим и параллельно жарим ещё 7-10 мин. до готовности картофеля.

8. Когда картофель готов, добавляем в кастрюлю зажарку, лавровый лист, вливаем сливки. Затем доводим до кипения, выключаем и даём настоятся минут 5, затем посыпаем мелко нарезанным укропом.
- Приятного аппетита! 😉