N. Anrieta
четверг, 08.19
Рисовый суп со свежей форелью

Рисовый суп со свежей форелью

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Если вам досталась только что пойманная форель - приготовьте на обед рисовый суп со свежей форелью! Для него подойдут рыбьи хвосты и головы. А остальные части рыбы мы посолили. Муж ездил порыбачить в форелевое хозяйство и наловил рыбки, одна даже была с икрой! А можно купить в рыбном отделе суповой набор из форели. Обычно в продаже крупные экземпляры рыбы, такая форель намного жирнее. А молоденькая обладает более нежным вкусом и, конечно, только что выловленная не идет ни в какое сравнение с магазинной.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,53 г
Жиры 2,33 г
Углеводы 3,51 г
67
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алина ПереверзеваНаташа НовакN. AnrietaЛеся Вагоровская и 4 нравится
48 добавили себе
56
5
Вам нужно
Крупы
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Рисовый суп со свежей форелью - Шаг 1

Для приготовления рисового супа со свежей форелью возьмите головы и хвосты рыбы, картофель, лук, морковь, стебель сельдерея, рис, соль, пряности для варки ухи или свой набор специй, воду.

Шаг 2
Рисовый суп со свежей форелью - Шаг 2

Сложите в кастрюльку головы и хвосты, в меня 3 хвоста и 2 головы.

Шаг 3
Рисовый суп со свежей форелью - Шаг 3

Залейте водой.

Шаг 4
Рисовый суп со свежей форелью - Шаг 4

Добавьте кусок лука, сельдерея, моркови, лаврушку в бульон, когда он закипит и вы удалите пену.

Шаг 5
Рисовый суп со свежей форелью - Шаг 5

Картошку нарежьте крупным кубиком.

Шаг 6
Рисовый суп со свежей форелью - Шаг 6

Отправьте кубики картошки в слабокипящий бульон.

Шаг 7
Рисовый суп со свежей форелью - Шаг 7

Мелким кубиком порежьте оставшиеся морковь, сельдерей и лук.

Шаг 8
Рисовый суп со свежей форелью - Шаг 8

Добавьте овощную нарезку в суп.

Шаг 9
Рисовый суп со свежей форелью - Шаг 9

Туда же сразу положите рис. Варите до готовности, удалите бульонные коренья и добавьте приправу для ухи, посолите по вкусу. Дайте настояться и подавайте.

Шаг 10
Рисовый суп со свежей форелью - Шаг 10

Рисовый суп со свежей форелью готов!

Шаг 11
Рисовый суп со свежей форелью - Шаг 11

Приправьте рисовый суп со свежей форелью зеленью укропа и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СупыРыбный супСуп рисовыйСупы из морепродуктов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта