Sunnny
суббота, 00.12
Чечевичный суп
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Вкусный, полезный и питательный суп из чечевицы с морковью, помидором, сладким перцем и чесноком.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,96 г
Жиры 1,74 г
Углеводы 11,22 г
|
74
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится133 добавили себе
147
5
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Насыпать чечевицу в большую миску, залить водой и оставить на ночь.
Шаг 2
Слить воду из чечевицы.
Шаг 3
Очистить зубчики чеснока, лук и морковь.
Шаг 4
Смешать в кастрюле чечевицу с чесноком, луком, морковью, помидором, зеленым перцем и петрушкой.
Шаг 5
Добавить оливковое масло, лавровый лист и соль.
Шаг 6
Добавить 1 л холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 7
Варить на медленном огне 60-75 минут, в зависимости от твердости чечевицы.
Шаг 8
Выложить чеснок, лук, морковь, помидор и зеленый перец в блендер.
Шаг 9
Добавить 1 стакан жидкости из супа.
Шаг 10
Взбить до консистенции пюре и вернуть в кастрюлю.
Шаг 11
Перемешать, разлить по тарелкам и подавать.
