Elena210681
среда, 09.20
Холодный домашний борщ
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Похож на окрошку только со свеклой
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,11 г
Жиры 2,89 г
Углеводы 8,85 г
|
80
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится22 добавили себе
27
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Свекла
400 г
Картофель
350 г
Яйцо куриное
4 шт.
Огурец
400 г
Ветчина
300 г
Лук зеленый
60 г
Укроп
30 г
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
п/в
Горчица
1 ст. л.
Лимонный сок
6 ст. л.
Сметана
п/в
Свёклу, картофель, яйца отвариваем и режем как в окрошку мелко кубиками, свёклу можно и потереть на крупной терке. Огурцы, ветчину, зелень так же режем. Добавляем соль, сахар, перец, горчицу, льём лимонный сок и заливаем это все свекольным отваром 2 л. Добавляем сметану и приятного аппетита.
