Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и горошком
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Суп, приготовленный по этому рецепту, получается одновременно сытным и полезным! Благодаря сочетанию овощей (цветной капусты, зелёного горошка, сладкого перца, моркови и лука), куриных фрикаделек и бульона суп приобретает насыщенный вкус, золотистый цвет и потрясающий аромат! Все овощи для приготовления супа настоятельно рекомендую использовать свежие, не замороженные, а картофель выбирайте крахмалистого сорта. Это яркое первое блюдо желательно подавать к столу через 10 минут после приготовления, чтобы сохранились все витамины!
|
55
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 44 нравится
![Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и горошком - Шаг 1](src="/r/x6/02/46/1b/640x.jpg")
Для приготовления супа нам понадобится куриное филе, картофель, сладкий перец красный и оранжевый, лук, морковь, цветная капуста, зелёный горошек, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец, укроп.
![Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и горошком - Шаг 2](src="/r/x6/02/46/1c/640x.jpg")
Также нам понадобится куриный бульон. Можно также использовать овощной бульон или воду.
Итак, в кастрюлю вливаем бульон.
![Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и горошком - Шаг 3](src="/r/x6/02/46/1d/640x.jpg")
В кипящий бульон закладываем очищенный и нарезанный кубиками картофель. Когда бульон повторно закипит, убавляем огонь до минимального и продолжаем варить.
