Суп с фрикадельками
| Порций | 12 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Рецепт его приготовления весьма прост, а результат — сытное, вкусное и полезное блюдо на обед. К супу с фрикадельками, лучше подавать сметану и свежую зелень.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
161
КИЛОКАЛОРИЯ
|
и 6 нравится |
Вёшенка | 7 шт. |
 |
Петрушка | п/в |
 |
Укроп | 3 стеб. |
 |
Рис | 2 ст. л. |
 |
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
 |
Говяжий фарш | 400 г |
 |
Картофель | 2 шт. |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Морковь | 1 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
 |
Перец душистый молотый | п/в |
|
Говяжий фарш | 400 г |
Подготавливаю необходимые продукты. Из свинины и говядины заранее делаю мясной фарш. Солю, приправляю перцем и перемешиваю.
|
Вёшенка | 7 шт. |
Морковь нарезаю соломкой.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=7FcNSa0XDJk
|
Картофель | 2 шт. |
Картофель средним кубиком.
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Грибы нарезаю кубиком, лук нарезаю мелким кубиком. Рис хорошо промываю несколько раз.
|
Морковь | 1 шт. |
В кастрюлю вливаю растительное масло, разогреваю его и всыпаю морковь. Слегка пассирую.
|
Рис | 2 ст. л. |
Добавляю к моркови лук, грибы и рис.
|
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
Поджариваю все овощи вместе 5 минут.
|
Перец душистый молотый | п/в |
Добавляю картофель, заливаю кипятком и варим.
|
Соль | п/в |
Формирую из фарша фрикадельки.
|
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Добавляю фрикадельки в кастрюлю с овощами, варю до готовности фрикаделек.
|
Петрушка | п/в |
В самом конце варки приправляю специями и лавровым листом и зеленью, выключаю огонь, накрываю кастрюлю крышкой и даю постоять 5-10 минут.
|
Укроп | 3 стеб. |
Горячий суп разливаю по мисочкам, украшаю зеленью и подаю к столу. Приятного аппетита!!!
Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=7FcNSa0XDJk
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |