Суп с куриными потрошками и вермишелью
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Суп с куриными потрошками и вермишелью не только вкусный, но и полезный! Бульон получается намного интереснее по своему вкусу и аромату, чем из куриного мяса, овощи закладываются в суп без предварительной обжарки, зато в конце приготовления в суп добавляется кусочек сливочного масла! Отличное первое блюдо!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
28
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 19 нравится |
Укроп | 5 стеб. |
 |
Вермишель | 70 г |
 |
Сливочное масло | 30 г |
 |
Картофель | 280 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Морковь | 1 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 2,2 л |
 |
Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Потроха куриные | 300 г |
![Суп с куриными потрошками и вермишелью - Шаг 1](src="/r/x6/02/14/c8/640x.jpg")
Для приготовления супа нам понадобится вода, картофель, репчатый лук, морковь, куриные потрошки (голова, шея, сердце, печень, желудочек), вермишель “паутинка”, соль, чёрный молотый перец, свежий укроп, сливочное масло, лавровый лист.
![Суп с куриными потрошками и вермишелью - Шаг 2](src="/r/x6/02/14/c9/640x.jpg")
|
Вода | 2,2 л |
|
Потроха куриные | 300 г |
Куриные потрошки (голову без клюва, шею, сердце, печень, желудочек) промываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем чистой холодной водой.
![Суп с куриными потрошками и вермишелью - Шаг 3](src="/r/x6/02/14/ca/640x.jpg")
Ставим кастрюлю на сильный огонь и варим уже на медленном огне после закипания до полу-готовности частей потрошка.
