Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Сегодня на обед будет солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками! И приготовим мы ее буквально за 30 минут! А все потому, что будем использовать заготовленные на зиму консервы. Помните, я предлагала несколько видов солянки на зиму? Ссылки на них дам в рецепте. Они хороши не только как закуска, но отлично подходят для быстрого приготовления вкусной и сытной солянки-супа.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
73
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 16 нравится |
Петрушка | 10 г |
 |
Оливковое масло | 30 г |
 |
Говяжий фарш | 200 г |
 |
Свиной фарш | 120 г |
 |
Картофель | 250 г |
 |
Лук репчатый | 40 г |
 |
Оливки без косточки | 20 г |
 |
Соль | 15 г |
 |
Вода | 1 л |
 |
Грибы маринованные | 60 г |
|
Консервированные помидоры | 150 г |
|
Красный перец консервированный | 150 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками - Шаг 1](src="/r/x6/17/fd/99/640x.jpg")
Для приготовления солянки возьмите следующие продукты: картофель, мясной фарш и яйцо для его связки, соленые грибы, банку солянки, репчатый лук, оливковое масло, соль, оливки для подачи.
Рецепты консервов, которые можно использовать для приготовления солянки по-домашнему.
https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1523460 солянка из капусты с огурцами на зиму
https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1522436 солянка овощная на зиму со сладким перцем
https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1518315 грибная солянка с томатной пастой на зиму
https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1518934 классическая солянка с капустой
https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1516160 салат из баклажанов по-татарски на зиму
![Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками - Шаг 2](src="/r/x6/17/fd/9a/640x.jpg")
|
Картофель | 250 г |
Первым делом нужно сварить картофель, его лучше взять побольше и крахмаличтых сортов. От картофельного бульона во многом зависит вкус супа.
![Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками - Шаг 3](src="/r/x6/17/fd/9b/640x.jpg")
|
Вода | 1 л |
Залейте картофель водой, можно кипятком, и поставьте вариться до полной готовности на среднем огне.
