Борщ из свиных ребрышек с консервированной фасолью
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Хотя бы раз в десять дней борщ варят в любой семье в наших широтах. Вы наверняка готовили его по разным рецептам: с курицей, говядиной, индейкой, постный. У нас сегодня он из свиных ребер. Я взяла не очень жирные, поэтому он у меня получился практически диетический. Фасоль консервированная. В продаже её можно купить вполне приличного качества и не тратить время на приготовления фасоли. Борщ по этому рецепту получается ароматным, сытным и вкусным.
|
49
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 21 нравится
![Борщ из свиных ребрышек с консервированной фасолью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/aa/ec/640x.jpg")
Для приготовления борща со свининой и фасолью возьмите такие продукты:свиные ребра, фасоль, лук репчатый, морковь, картофель, помидоры, капуста, свекла, чеснок, подсолнечное рафинированное масло, соль, перец черный молотый, укроп, лавровый лист.
![Борщ из свиных ребрышек с консервированной фасолью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/aa/ed/640x.jpg")
Свиные ребра помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой.
![Борщ из свиных ребрышек с консервированной фасолью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/aa/ee/640x.jpg")
Доведите воду с ребрами до кипения, снимите образовавшуюся пену. Огонь уменьшите до минимума и варите свинину до мягкости. На это может потребоваться от 40 минут до 1 часа 20 минут.
