Суп с консервированной горбушей
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Рыбный суп, приготовленный из свежей рыбы, конечно предпочтительней консервов, но когда нужно быстро накормить семью обедом и в холодильнике стоит баночка горбуши в собственном соку, нет ничего проще такого супа. Варится он 30-35 минут и получается очень нежным, бархатистым и вкусным. Можно еще добавить плавленый сыр, но это уже будет другое блюдо. Приправить суп свежей петрушкой или укропом и подавать с хлебом или гренками.
|
50
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 76 нравится
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/81/640x.jpg")
Для приготовления супа с консервированной горбушей потребуется: картофель, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, консервы горбуши в собственном соку, рис, петрушка, соль, перец черный молотый и лавровый лист.
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/82/640x.jpg")
Картофель почистить, помыть и нарезать, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь.
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/83/640x.jpg")
Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать.
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/84/640x.jpg")
Морковь почистить, помыть и мелко нарезать.
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/8f/640x.jpg")
Нарезанный лук с морковью выложить на сковороду и налить подсолнечное масло.
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/86/640x.jpg")
Припустить лук с морковью на сковороде 7-10 минут на среднем огне, перемешивая.
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/87/640x.jpg")
Добавить припущенный лук с морковью в кастрюлю с картофелем.
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/88/640x.jpg")
Рис помыть и добавить в кипящий суп.
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/89/640x.jpg")
Горбушу достать из банки.
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/8a/640x.jpg")
Когда все ингредиенты супа будут готовы, выложить в кастрюлю консервированную горбушу.
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/8b/640x.jpg")
Суп посолить, поперчить и приправить лавровым листом. Проварить еще 5 минут и выключить.
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/8c/640x.jpg")
Петрушку помыть и мелко нарезать. Добавить в готовый суп.
![Суп с консервированной горбушей - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/7f/8d/640x.jpg")
Суп с консервированной горбушей готов. Ароматный, нежный и вкусный. Подаем на первое в обед. Приятного аппетита!
