Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью
| Порций | 6 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Домашний наваристый суп со свиными рёбрышками и фасолью обязательно понравится всем своей оригинальностью и вкусом! В этом супе используется именно консервированная в нежном соусе (или собственном соку) фасоль, она очень мягкая и нежная, как раз то, что нам нужно! Можно, конечно же, использовать и отваренную сухую фасоль, но вкус уже будет не такой, как при использовании консервированной. Свиные рёбрышки не делают бульон жирным, зато насыщают его мясным вкусом и ароматом, а овощная зажарка из лука, моркови и помидора делает суп ярким и аппетитным!
|
52
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 34 нравится |
Подсолнечное масло | 5 ст. л. |
 |
Свиные ребра | 300 г |
 |
Картофель | 3 шт. |
 |
Лук фиолетовый | 0,5 шт. |
 |
Морковь | 0,5 шт. |
 |
Помидоры (томат) | 200 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 2,2 л |
 |
Фасоль консервированная | 400 г |
 |
Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью - Шаг 1](src="/r/x6/02/6b/aa/640x.jpg")
Для приготовления вкусного и сытного домашнего супа нам понадобится вода, картофель, свиные рёбра, консервированная фасоль, лук, помидоры, морковь, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, подсолнечное рафинированное масло.
![Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью - Шаг 2](src="/r/x6/02/6b/ab/640x.jpg")
|
Свиные ребра | 300 г |
Свиные рёбра промываем и разрезаем между рёберными костями. Выкладываем рёбрышки в кастрюлю.
![Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью - Шаг 3](src="/r/x6/02/6b/ac/640x.jpg")
|
Вода | 2,2 л |
Вливаем в кастрюлю чистую холодную воду. Ставим кастрюлю на сильный огонь, доводим воду до кипения, после убавляем огонь и оставляем рёбрышки вариться, а сами переходим к подготовке овощей.
