четверг, 18.33

Кукурузная похлебка с сыром Чеддер

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Быстрая и вкусная похлебка с овощами, специями и сыром, приготовленная на бульоне и сливках.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,41 г

Жиры 7,33 г

Углеводы 9,46 г

124 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Перец болгарский желтый

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

430 г

Специи, пряности, добавки

Зира (кумин)

2 ч. л.

Перец красный острый молотый

2 ч. л.

Сыры

Чеддер

1 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец болгарский желтый

1 ст.

Растопить масло в средней кастрюле. Добавить перцы и лук и потушить несколько минут (приблизительно 3-4 или пока овощи не станут мягкими).

Шаг 2

Добавить муку, воду и бульон. Все тщательно перемешать.

Шаг 3

Зира (кумин)

2 ч. л.

Перец красный острый молотый

2 ч. л.

Кукуруза консервированная

430 г

Сливки

0,5 ст.

На среднем огне довести до кипения. Добавить кумин, чили, кукурузу и смесь 50 на 50.

Шаг 4

Еще раз довести на медленном огне до кипения. Перелить смесь в блендер и измельчить.

Шаг 5

Чеддер

1 ст.

Добавить сыр и еще раз измельчить. Сыр должен полностью расплавиться.

Шаг 6

Соль

п/в

Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 7

Подавать с сыром, сметаной и зеленым луком.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Кукурузная похлебка с сыром Чеддер

Тематические подборки

Похожие рецепты