Картофельный суп-пюре с грибами и сухариками
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Картофельный суп-пюре с шампиньонами и сухариками - сытное, вкусное и полезное блюдо. Этот суп достаточно легкий, так что его можно рекомендовать для диетического и детского питания. Шампиньоны можно заменить любыми другими грибами. Сливки берите небольшой жирности, достаточно 20-22%. Особую пикантность и сытость супу придают чесночные сухарики.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
133
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 45 нравится |
Куриный бульон | 150 мл |
 |
Шампиньон | 150 г |
 |
Сливочное масло | 30 г |
 |
Сливки 20-22% | 100 мл |
 |
Картофель | 400 г |
 |
Лук репчатый | 70 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Батон | 200 г |
![Картофельный суп-пюре с грибами и сухариками - Шаг 1](src="/r/x6/13/21/aq/640x.jpg")
Для приготовления картофельного супа-пюре с грибами возьмите такие ингредиенты:картофель, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, куриный бульон, сливки, масло сливочное, белую булочку, соль и перец черный молотый.
![Картофельный суп-пюре с грибами и сухариками - Шаг 2](src="/r/x6/13/21/ae/640x.jpg")
|
Картофель | 400 г |
Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно, но одинаковыми кусочками, чтобы они сварились одновременно.
![Картофельный суп-пюре с грибами и сухариками - Шаг 3](src="/r/x6/13/21/af/640x.jpg")
Залейте картофель водой, посолите по вкусу и поставьте на плиту. Накройте кастрюлю крышкой.
