Patee. Рецепты
четверг, 19.39
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке

Постная грибная солянка с капустой в мультиварке

Порций12
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияСупы
СпособМультиварка

Суп солянка грибная с капустой в мультиварке диетическая готовится из простых и полезных продуктов. Мультиварка сделает приготовление супа простым и быстрым. В традиционной мясной солянке обычно используют соленые огурцы. В грибной солянке огурцы неуместны, а вот с капустой грибы очень даже хорошо соседствуют. Для солянки грибной с капустой подойдут любые грибы, какие имеются у Вас в наличии и ничего, что разные. Грибы можно использовать вместе с сушенными как маринованные, так и свежие или замороженные. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Удачи в приготовлении!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,5 г
Жиры 1,48 г
Углеводы 1,88 г
21
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Роман СергеевСЕМЁН СЕМЁНОВИЧКатерина РуденкоЛеся Вагоровская и 87 нравится
694 добавили себе
785
5
Вам нужно
Грибы
Волнушка розовая
Волнушка розовая 25 г
Опёнок
Опёнок 25 г
Подберёзовик
Подберёзовик 25 г
Сыроежка
Сыроежка 25 г
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 1 пуч.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Маслины без косточки
Маслины без косточки 80 г
Морковь
Морковь 80 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 25 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 150 мл
Вода
Вода 2 л
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Грибы маринованные
Грибы маринованные 300 г
Капуста квашеная
Капуста квашеная 200 г
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления диетического супа солянки грибной с капустой нам понадобятся сушеные грибы, вода, маринованные грибы, маслины, свежая капуста, квашенная капуста, морковь, лук репчатый, свежий укроп, помидоры, лавровый лист и соль.

Шаг 2
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 2
Опёнок
Опёнок25 г
Подберёзовик
Подберёзовик25 г
Волнушка розовая
Волнушка розовая25 г
Сыроежка
Сыроежка25 г
Вода
Вода150 мл

Сушеные грибы замочить на 2-3 часа.

Шаг 3
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 3
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная200 г

Нашинковать капусту.

Шаг 4
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 4
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 г
Капуста квашеная
Капуста квашеная200 г

В чашу мультиварки налить рафинированное масло. Добавить свежую и квашенную капусту.

Шаг 5
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 5
Грибы маринованные
Грибы маринованные300 г

Далее добавить: маринованные грибы, порезанные небольшими кусочками.

Шаг 6
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 6
Лук репчатый
Лук репчатый50 г

Репчатый лук, мелко порезанный.

Шаг 7
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 7
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)200 г
Морковь
Морковь80 г

Помидоры, порезанные небольшими кусочками. Морковь, тертая на крупной терке. Перемешать.

Шаг 8
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 8

Выставить режим “Выпечка” и готовить в этом режиме при закрытой крышке 20-25 минут, пока смесь не потушится. Периодически перемешивать.

Шаг 9
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 9

Замоченные грибы отжать, воду процедить. Добавить грибы и воду в чашу мультиварки.

Шаг 10
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 10
Вода
Вода2 л
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.
Соль
Соль25 г

Влить в чашу мультиварки 2 л воды. Положить лавровый лист. Посолить.

Шаг 11
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 11

Включить режим “Суп/кипячение” на 25 минут. Готовить при закрытой крышке.

Шаг 12
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 12
Укроп
Укроп1 пуч.
Маслины без косточки
Маслины без косточки80 г

Веточки укропа промыть. С маслин слить жидкость. По окончании готовки добавить мелко порезанный укроп и маслины в солянку. Дать немного настояться солянке при закрытой крышке. Затем подавать к столу.

Шаг 13
Постная грибная солянка с капустой в мультиварке - Шаг 13

При подаче добавить в солянку ломтик лимона и сметану. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СупыСолянкаГрибной суп

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта