Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
воскресенье, 15.16
Гаспачо

Гаспачо

Порции2
Время20 мин
КухняИспанская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Приготовьте в жаркий день гаспачо - холодный овощной суп родом из Андалусии. Этот рецепт возник в летнем удушающем зное Испании, когда вообще нет аппетита есть, а лишь пить что-то холодное, сидя где-нибудь в тени. Рецепт гаспачо стал популярен во всем мире из-за доступности ингредиентов и легкости приготовления. Зелень, свежие овощи, оливковое масло - что может быть полезнее на обед как первое блюдо? К тому же гаспачо отлично утоляет жажду и охлаждает организм. Итак, приступаем!

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,83 г
Жиры 2,2 г
Углеводы 4,06 г
36
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится
161 добавил себе
184
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 5 г
Салат айсберг
Салат айсберг 30 г
Укроп
Укроп 5 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 10 мл
Овощи свежие
Лук серебристый (белый)
Лук серебристый (белый) 20 г
Огурец
Огурец 100 г
Перец болгарский
Перец болгарский 60 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 150 г
Чеснок
Чеснок 5 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 3 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 50 мл
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус 3 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Гаспачо

Возьмите свежие сочные овощи: спелые помидоры, красный перец, огурцы, салат айсберг, небольшую салатную луковицу, чеснок, петрушку или кинзу, у нас допустим укроп, оливковое масло, бальзамический или винный уксус, соль, черный перец.

Шаг 2
Гаспачо

Подготовьте овощи: промойте под ледяной водой, осушите, очистите чеснок, удалите семена и перегородки у перца, отделите сочный лист салата.

Шаг 3
Гаспачо
Салат айсберг
Салат айсберг30 г

Лист салата порвите и поместите в чашу блендера.

Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Войти
Полная версия сайта