Борщ на рыбном бульоне
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Первый раз в жизни я ела такой борщ в одном рыбном ресторане. Блюдо мне понравилось, так как я люблю рыбу во всех видах. С удовольствием готовлю и ем уху, любые рыбные супы. Так что этот рецепт для любителей всего рыбного. Должна сказать, что ингредиенты обычного классического борща неплохо сочетаются с рыбным бульоном. Попробуйте, жизнь полна неожиданностей, а вдруг вам понравится.
|
57
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится
![Борщ на рыбном бульоне - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/52/5b/640x.jpg")
Для приготовления борща на рыбном бульоне возьмите следующие ингредиенты:скумбрию, картофель, морковь, лук репчатый, капусту, подсолнечное масло, измельченные помидоры(томатную пасту), соль, перец черный молотый и укроп.
![Борщ на рыбном бульоне - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/52/5c/640x.jpg")
Скумбрию выпотрошите, отрежьте голову и плавники. Хорошо помойте, особенно внутри, уберите черную пленку.
![Борщ на рыбном бульоне - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/52/5d/640x.jpg")
Выложите скумбрию в кастрюлю и залейте холодной водой.
