Сергей Поканевич
четверг, 14.18
Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками

Гречневый суп с шампиньонами и фрикадельками

Порции3
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Готовим дома полезный, вкусный и простой в приготовлении суп гречневый с шампиньонами и куриными фрикадельками. Быстрый суп для всей семьи.

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=0cAd_dvtmUk

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,97 г
Жиры 3,8 г
Углеводы 7,11 г
76
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Маргарита КонстантиноваНина ТараLeyla SamedovaСергей Поканевич и 2 нравится
27 добавили себе
33
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон
250 г
Крупы
Гречневая крупа
Гречневая крупа
100 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
30 г
Сливочное масло
Сливочное масло
25 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель
1 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый
1 г
Морковь
Морковь
1 шт.
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Птица
Куриный фарш
Куриный фарш
300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
1 л
Специи, пряности, добавки
Специи для маринада
Специи для маринада
п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Гречневая крупа
Гречневая крупа
100 г
Шампиньон
Шампиньон
250 г
Куриный фарш
Куриный фарш
300 г
Лук репчатый
Лук репчатый
1 г
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Морковь
Морковь
1 шт.
Картофель
Картофель
1 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
Вода
1 л
Сливочное масло
Сливочное масло
25 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
30 г
Соль
Соль
п/в
Специи для маринада
Специи для маринада
п/в

Нагреть сотейник, добавить растительное масло. Обжарить сначала лук, нарезанный мелким кубиком с чесноком рубленным. Через 2 минуты добавить морковь, натертую на крупной терке. перемешать и обжарить несколько минут. Шампиньоны нарезать слайсами, добавить к овощам, а затем добавить сливочное масло. Добавить картофель нарезанный, тушить несколько минут. Гречку промыть и добавить к овощам, залить 1 л водой. Варить 15 минут. Перекрутить из куриного филе фарш, посолить, добавить специю и яйцо. Перемешать. Через 15 минут после варки супа добавить фрикадельки из фарша и проварить еще 4-5 минут, а затем снять с огня. Более подробная пошаговая инструкция в видео-рецепте на этой страничке! Всем приятного аппетита!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=0cAd_dvtmUk

Тематические подборки

СупыСуп с фрикаделькамиСуп из шампиньонов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта