Суп с шампиньонами и лапшой удон
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Удон - моя любимая лапша, потому что варится в течение 4-5 минут, имеет нежный вкус. Удон не только замечательный гарнир к мясу, птице. Очень вкусными получаются первые блюда с этой лапшой. Предлагаю рецепт куриного супа с шампиньонами и лапшой удон.
|
38
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 18 нравится |
Куриный бульон | 1,2 л |
 |
Шампиньон | 150 г |
 |
Укроп | 10 г |
 |
Удон | 70 г |
 |
Подсолнечное масло | 20 мл |
 |
Картофель | 100 г |
 |
Лук репчатый | 60 г |
 |
Морковь | 60 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Суп с шампиньонами и лапшой удон - Шаг 1](src="/r/x6/19/a9/ff/640x.jpg")
Для приготовления супа потребуется: куриный бульон, лапша удон, шампиньоны, морковь, лук репчатый, картофель, соль и перец черный молотый.
![Суп с шампиньонами и лапшой удон - Шаг 2](src="/r/x6/19/aa/00/640x.jpg")
|
Морковь | 60 г |
Морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
![Суп с шампиньонами и лапшой удон - Шаг 3](src="/r/x6/19/aa/01/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 60 г |
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови.
![Суп с шампиньонами и лапшой удон - Шаг 4](src="/r/x6/19/aa/02/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 20 мл |
Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и слегка припустите овощи на небольшом огне.
![Суп с шампиньонами и лапшой удон - Шаг 5](src="/r/x6/19/aa/03/640x.jpg")
|
Куриный бульон | 1,2 л |
|
Картофель | 100 г |
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с куриным бульоном.
![Суп с шампиньонами и лапшой удон - Шаг 6](src="/r/x6/19/aa/04/640x.jpg")
Добавьте в суп лук с морковью.
![Суп с шампиньонами и лапшой удон - Шаг 7](src="/r/x6/19/aa/05/640x.jpg")
|
Шампиньон | 150 г |
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю.
![Суп с шампиньонами и лапшой удон - Шаг 8](src="/r/x6/19/aa/06/640x.jpg")
|
Удон | 70 г |
Когда овощи и грибы будут готовы, выложите в кастрюлю лапшу удон.
![Суп с шампиньонами и лапшой удон - Шаг 9](src="/r/x6/19/aa/07/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Суп посолите, поперчите по вкусу и варите 4-5 минут до готовности лапши.
![Суп с шампиньонами и лапшой удон - Шаг 10](src="/r/x6/19/aa/08/640x.jpg")
|
Укроп | 10 г |
В готовый суп добавьте нарезанный укроп.
![Суп с шампиньонами и лапшой удон - Шаг 11](src="/r/x6/19/aa/09/640x.jpg")
Суп с шампиньонами и лапшой удон готов.
![Суп с шампиньонами и лапшой удон - Шаг 12](src="/r/x6/19/aa/0a/640x.jpg")
Вкусный, нежный и полезный суп подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |