Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
понедельник, 07.09
Кукурузный чаудер

Кукурузный чаудер

Порций6
Время50 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Этот простой суп понравится всем любителям кукурузы. Также покоряет он интересным сочетанием подкопченной свиной грудинки, чеснока, сливок и меда. Чуть сладковатый, ароматный и сытный чаудер едят все и даже те, кто не особо жалует супы. Конечно из свежей кукурузы с молодого початка он особенно вкусен. Но неплохо получается с консервированной или мороженой кукурузой.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,12 г
Жиры 4,39 г
Углеводы 9,89 г
89
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 29 нравится
202 добавили себе
235
5
Вам нужно
Бульоны
Куриный бульон
Куриный бульон 600 мл
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 20 г
Молочные продукты
Сливки 15-17%
Сливки 15-17% 150 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст. л.
Мясо
Свиная грудинка
Свиная грудинка 150 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 1 ч. л.
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная 150 г
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Кукурузный чаудер

Для приготовления такого супа потребуется: бульон(вода), кукуруза свежая или консервированная, свиная грудинка, картофель, сливочное масло, чеснок, лук репчатый, мёд, мука, сливки, лавровый лист, соль, перец черный молотый, петрушка.

Шаг 2
Кукурузный чаудер
Свиная грудинка
Свиная грудинка150 г
Сливочное масло
Сливочное масло20 г

В кастрюлю выложить кусочек сливочного масла и нарезанную мелким кубиком свиную грудинку.

Шаг 3
Кукурузный чаудер
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить в кастрюлю с маслом и грудинкой.

Шаг 4
Кукурузный чаудер

Поджарить грудинку с луком до легкого золотистого цвета.

Шаг 5
Кукурузный чаудер
Картофель
Картофель2 шт.

Картофель почистить, помыть и нарезать. Выложить в кастрюлю с жареной грудинкой и луком.

Шаг 6
Кукурузный чаудер
Кукуруза консервированная
Кукуруза консервированная150 г

Всыпать кукурузу. Она может быть консервированной, свежей или мороженой, значения не имеет.

Шаг 7
Кукурузный чаудер
Куриный бульон
Куриный бульон600 мл

Налить в кастрюлю бульон(у меня куриный) или воду.

Шаг 8
Кукурузный чаудер
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст. л.

Муку развести в небольшом количестве(4-5 столовых ложек) холодного бульона или воды.

Шаг 9
Кукурузный чаудер

Влить разведенную муку в кастрюлю с супом.

Шаг 10
Кукурузный чаудер
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.

Добавить лавровый лист.

Шаг 11
Кукурузный чаудер
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 12
Кукурузный чаудер

Варить суп до готовности.

Шаг 13
Кукурузный чаудер
Мёд
Мёд1 ч. л.

Добавить мёд.

Шаг 14
Кукурузный чаудер

Половину супа отложить в миску и взбить блендером до консистенции пюре.

Шаг 15
Кукурузный чаудер

Соединить суп в кастрюле с пюре.

Шаг 16
Кукурузный чаудер
Сливки 15-17%
Сливки 15-17%150 мл

Влить в чаудер сливки и перемешать.

Шаг 17
Кукурузный чаудер
Петрушка
Петрушка10 г
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Петрушку и чеснок помыть, измельчить и добавить в готовый суп.

Шаг 18
Кукурузный чаудер

Кукурузный чаудер готов. Ароматный, нежный и вкусный суп. Подаем на первое в обед. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Кукурузный чаудер
Американская кухня
33
202
2
Nina
Сырно-кукурузный суп
Домашние рецепты
12
91
1
Mohn Broetchen
Суп со шпинатом, лимоном и макаронами орзо
Итальянская кухня
0
13
0
stereohrum
Куриный суп в мультиварке
Домашние рецепты
5
32
0
SophyDemange
Рисовый суп
Греческая кухня
3
32
0
KepDi
Куриный суп с лапшой
Домашние рецепты
1
21
0
Sunnny
Суп с пастой орзо и шпинатом
Домашние рецепты
1
5
0
katbka
Кукурузный суп-пюре
Американская кухня
5
15
0
Roksana Bekker
Крем-суп из лисичек - Kantarellikeitto
Финская кухня
9
111
2
margarettbra
Кукурузный суп
Домашние рецепты
4
47
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта