Грибной суп-крем

На растительном масле обжарьте лук и чсенок, добавьте и обжарьте грибы и специи.
Обжаривайте 5-8 мин, пока грибы не начнут коричневеть.

Добавьте бульон и вустерширский соус. Варите около 30 мин на слабом огне.

В блендере превратите суп в пюре, верните в кастрюлю.

В отбельной тарелке смешайте крахмал и бульон так, чтобы не было комочков. Влейте в суп. Подождите, пока загустеет.

Выключите огонь и добавьте сливки и петрушку.

Приятного аппетита!