вторник, 16.02

Сырно-кукурузный суп

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Сырно-кукурузный суп быстро делается и получается очень вкусным. Суп для любителей кукурузы.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,03 г

Жиры 0,68 г

Углеводы 19,4 г

104 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

94 добавили себе

106

Вам нужно

Мука, крахмал

Крахмал кукурузный

7 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

560 г

Специи, пряности, добавки

	Петрушка сушеная	10 г
	Укроп сушеный	10 г

Сыры

Плавленый сыр

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Плавленый сыр

200 г

Ставим на огонь литр воды, а в это время режем сырки на небольшие кусочки, чтобы они лучше и быстрее растворялись.
Сырки можно заменить любым плавленым сыром без добавок.
Когда вода закипит, кидаем в нее сырки и помешиваем до полного растворения.

Шаг 2

Кукуруза консервированная

280 г

Пока сырки растворяются в кипящей воде, примерно половину всей кукурузы (это будет обычная банка, в которой всего около 400 граммов, в т.ч. 280 грамм сухого продукта) измельчаем в блендере до пюреобразного состояния.

Шаг 3

	Кукуруза консервированная	280 г
	Укроп сушеный	10 г
	Петрушка сушеная	10 г

В кипящую сырную основу супа кладем цельные зерна кукурузы и кукурузное пюре. Варим минут 5-10, затем добавляем зелень. У меня была сушеная, но сейчас сезон и свежая будет только в плюс.

Шаг 4

Крахмал кукурузный

7 г

Теперь смотрим на консистенцию супа. Если Вы хотите сделать его погуще, то за перу минут до конца варки нужно добавить в суп чайную одну-две чайные ложки крахмала, разведенного в холодной воде. Главное при этом не забывать размешивать суп.

Шаг 5