Зоя Шунина
среда, 15.23
Окрошка  на газированной воде с майонезом

Окрошка на газированной воде с майонезом

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Что может быть лучше в жаркий летний день, чем окрошка? Хороша она с домашним, кислым квасом, молочной сывороткой, кефиром. Сегодня я приготовила её на минеральной, газированной воде. Пузырьки углекислоты придают небольшую кислинку, но если блюдо вам покажется не достаточно кислым, добавьте щепотку лимонной кислоты или несколько чайных ложек лимонного сока. Отличительной особенностью данной окрошки является присутствие в ней майонеза. Он добавляет немного жира, что делает блюдо более сытным.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,41 г
Жиры 5,12 г
Углеводы 10,48 г
100
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Svitlana KiktevaSnezhana MalinaElena MatryashinaIrina B и 12 нравится
106 добавили себе
122
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Укроп
Укроп 10 г
Мясо
Колбаса вареная
Колбаса вареная 300 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 4 шт.
Лук зеленый
Лук зеленый 20 г
Огурец
Огурец 3 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода газированная
Вода газированная 400 мл
Соусы
Майонез
Майонез 80 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Окрошка  на газированной воде с майонезом - Шаг 1

Для приготовления окрошки на газированной воде с майонезом потребуются следующие ингредиенты:картофель, яйца, огурцы, лук зеленый, колбаса вареная, петрушка,укроп, майонез, газированная вода, соль и перец черный молотый, сметана.

Шаг 2
Окрошка  на газированной воде с майонезом - Шаг 2
Картофель
Картофель4 шт.

Картофель сварить в кожуре. Охладить, очистить и мелко нарезать.

Шаг 3
Окрошка  на газированной воде с майонезом - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить их в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Варить 10 минут и выключить. После горячую воду слить, яйца залить холодной водой и охладить таким образом. Очистить и мелко нарезать.

Шаг 4
Окрошка  на газированной воде с майонезом - Шаг 4
Колбаса вареная
Колбаса вареная300 г

Вареную колбасу хорошего качества мелко нарезать кубиком.

Шаг 5
Окрошка  на газированной воде с майонезом - Шаг 5
Огурец
Огурец3 шт.

Огурцы помыть, очистить и мелко нарезать.

Шаг 6
Окрошка  на газированной воде с майонезом - Шаг 6
Лук зеленый
Лук зеленый20 г

Зеленый лук помыть и мелко нарезать.

Шаг 7
Окрошка  на газированной воде с майонезом - Шаг 7
Укроп
Укроп10 г
Петрушка
Петрушка10 г

Укроп и петрушку помыть и мелко порезать.

Шаг 8
Окрошка  на газированной воде с майонезом - Шаг 8

Нарезанные картофель, яйца, колбасу, лук зеленый, петрушку, укроп, огурцы сложить в кастрюлю.

Шаг 9
Окрошка  на газированной воде с майонезом - Шаг 9
Вода газированная
Вода газированная400 мл

Налить в кастрюлю газированную воду. Густоту окрошки регулируйте по вкусу.

Шаг 10
Окрошка  на газированной воде с майонезом - Шаг 10
Майонез
Майонез80 г

Добавить в окрошку майонез.

Шаг 11
Окрошка  на газированной воде с майонезом - Шаг 11
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Поперчить и посолить суп по вкусу, перемешать.

Шаг 12
Окрошка  на газированной воде с майонезом - Шаг 12

Окрошка на газированной воде с майонезом готова. Вкусное, освежающее, летнее блюдо. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Мария Логиновски
Masha
Окрошка на минеральной воде
Русская кухня
10
66
1
Alexander Bunin
ABunin
Окрошка на рассоле с солеными груздями и тушеными почками
Русская кухня
2
5
0
Зоя Шунина
Zoya7
Окрошка на кефире и минеральной воде
Домашние рецепты
163
850
15
Patee. Рецепты
patee
Окрошка на сметане с колбасой
Домашние рецепты
94
133
7
Зоя Шунина
Zoya7
Тертая окрошка на кефире
Домашние рецепты
9
18
0
Зоя Шунина
Zoya7
Окрошка на домашнем квасе
Русская кухня
266
1.32K
6
N. Anrieta
anrieta
Окрошка на огуречном рассоле
Русская кухня
133
552
2
Ekaterina Sosedova
ekso
Окрошка на квасе
Русская кухня
4
25
0
Patee. Рецепты
patee
Окрошка на бульоне
Русская кухня
45
140
4
N. Anrieta
anrieta
Окрошка на квасе с квашеной капустой
Русская кухня
5
11
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта