Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
воскресенье, 15.11
Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

Порций5
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Окрошка на кефире - один из вариантов приготовления этого блюдаО

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,41 г
Жиры 1,95 г
Углеводы 6,16 г
59
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 21 нравится
162 добавили себе
187
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 50 г
Укроп
Укроп 50 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 1500 мл
Мясо
Ветчина
Ветчина 200 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук-порей
Лук-порей 50 г
Огурец
Огурец 400 г
Редис красный
Редис красный 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 10 г
Специи, пряности, добавки
Лимонная кислота
Лимонная кислота 1 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Окрошка на кефире
Яйцо куриное
Яйцо куриное5 шт.
Картофель
Картофель500 г
Укроп
Укроп50 г
Петрушка
Петрушка50 г
Лук-порей
Лук-порей50 г
Редис красный
Редис красный200 г
Огурец
Огурец400 г

Сначала отварить яйца и картофель. Поставить остывать.
Мелко нарезать редис, огурцы, зелень - петрушку, укроп, перья лука.
Все перемешать.

Шаг 2
Окрошка на кефире
Ветчина
Ветчина200 г

Остывшие картофель и яйца очистить и мелко порезать (натереть на крупной терке). Ветчину (можно использовать и варенное мясо) также порезать небольшими кубиками. Все перемешать.

Шаг 3
Окрошка на кефире
Кефир
Кефир1500 мл
Соль
Соль10 г
Лимонная кислота
Лимонная кислота1 г

Подготовленные ингредиенты смешать, приправить солью, залить кефиром и дать настояться. Можно добавить и лимонной кислоты на кончике ножа для тех, кто любит по-кислее. При подаче на стол можно посыпать сверху мелко порубленной зеленью дополнительно.
Приятного всем аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Окрошка на кефире и минеральной воде
Домашние рецепты
154
825
15
dianapir
Окрошка на кефире
Домашние рецепты
2
32
0
ekso
Окрошка на квасе
Русская кухня
3
22
0
Oursson
Окрошка на кефире
Русская кухня
3
25
0
Zoya7
Окрошка на газированной воде с майонезом
Домашние рецепты
15
104
2
Zoya7
Окрошка на домашнем квасе
Русская кухня
257
1.29K
4
patee
Окрошка на сметане с колбасой
Домашние рецепты
91
129
7
Olga2004
Окрошка на кефире
Домашние рецепты
10
78
0
Roksana Bekker
Окрошка с ветчиной на сыворотке
Русская кухня
13
89
0
anrieta
Окрошка на огуречном рассоле
Русская кухня
103
472
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта