Любовь Иванова
четверг, 12.57
Суп с салями

Суп с салями

Порции4
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Густой наваристый суп,который отлично согревает. Вместо обычной фасоли использовала маш.Если не любите кинзу,можно заменить её петрушкой.Получилось очень вкусно!)

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,09 г
Жиры 2,79 г
Углеводы 22,13 г
135
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Fazil QaxramanovLeyla SДиана АмироваAnna Ivan4enko и 2 нравится
56 добавили себе
62
5
Вам нужно
Бобовые
Фасоль белая сухая
Фасоль белая сухая 250 г
Чечевица
Чечевица 100 г
Зелень и листовые овощи
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр) 20 г
Розмарин
Розмарин 1 шт.
Укроп
Укроп 20 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Мясо
Салями
Салями 100 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 4 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 2 шт.
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 4 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп с салями - Шаг 1
Фасоль белая сухая
Фасоль белая сухая250 г

Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь. Затем откинуть на сито, переложить в кастрюлю, залить 2 л горячей воды и варить 30 мин.

Шаг 2
Суп с салями - Шаг 2
Чечевица
Чечевица100 г

Добавить чечевицу и варить ещё 30 – 40 мин.

Шаг 3
Суп с салями - Шаг 3
Картофель
Картофель4 шт.

Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Добавить к фасоли и чечевице.

Шаг 4
Суп с салями - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Чеснок
Чеснок1 зуб.
Морковь
Морковь2 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.
Соль
Сольп/в

Лук, чеснок, морковь очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, положить подготовленные овощи и жарить при помешивании 5 – 7 мин. Затем переложить в кастрюлю к картофелю и бобовым. Немного посолить, перемешать и варить 15 мин на маленьком огне под крышкой.

Шаг 5
Суп с салями - Шаг 5
Салями
Салями100 г

Салями нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 6
Суп с салями - Шаг 6
Укроп
Укроп20 г
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)20 г
Розмарин
Розмарин1 шт.

Зелень укропа и кинзы, веточку розмарина вымыть, хорошо обсушить и мелко нарубить.

Шаг 7
Томатная паста
Томатная паста4 ст. л.

В кастрюлю добавить подготовленные салями, зелень и томатную пасту. Варить ещё 10 мин.

Шаг 8
Суп с салями - Шаг 8

Разлить по порционным тарелкам. Можно подать с гренками.

Тематические подборки

СупыСуп из чечевицыСуп с фасолью

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта