Sunnny
пятница, 18.03
Лимонный соус для салата с голубым сыром
| Порций | 8 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Сливочный соус с голубым сыром, лимоном, чесноком, хреном, майонезом, сметаной, горчицей и зеленью. Можно использовать в качестве соуса и подливы.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,24 г
Жиры 34,5 г
Углеводы 6,58 г
|
363
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится11 добавили себе
14
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Лимонный соус для салата с голубым сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/5f/72/640x.jpg")
Смешать в маленькой миске раскрошенный голубой сыр, измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку и зеленый лук.
Шаг 2
Перемешать все вилкой, разбивая комки сыра.
Шаг 3
![Лимонный соус для салата с голубым сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/5f/73/640x.jpg")
Добавить лимонный сок и цедру.
Шаг 4
![Лимонный соус для салата с голубым сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/5f/74/640x.jpg")
Тщательно перемешать.
Шаг 5
![Лимонный соус для салата с голубым сыром - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/5f/75/640x.jpg")
Майонез
240 мл
Сметана
240 мл
Сливочный хрен
1 ст. л.
Дижонская горчица
1 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Добавить майонез, сметану, хрен, горчицу, мед, соль и перец. Тщательно перемешать.
Шаг 6
Учтите, что сыр соленый, и добавляйте соль понемногу, пробуя на вкус.
Шаг 7
![Лимонный соус для салата с голубым сыром - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/5f/76/640x.jpg")
Полить соусом салат или подавать с куриными крылышками.
