Порций | 8 |
Время | 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
Сливочный соус с голубым сыром, лимоном, чесноком, хреном, майонезом, сметаной, горчицей и зеленью. Можно использовать в качестве соуса и подливы.
363
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Смешать в маленькой миске раскрошенный голубой сыр, измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку и зеленый лук.
Перемешать все вилкой, разбивая комки сыра.
Добавить лимонный сок и цедру.
Тщательно перемешать.
Добавить майонез, сметану, хрен, горчицу, мед, соль и перец. Тщательно перемешать.
Учтите, что сыр соленый, и добавляйте соль понемногу, пробуя на вкус.
Полить соусом салат или подавать с куриными крылышками.