Алина Боджолян
воскресенье, 23.15
Соус чимичури

Соус чимичури

Порций6
Время15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСоусы
СпособКлассический

Аргентинский сливочный соус чимичури с чесноком, свежей зеленью, лимонным соком и специями можно подавать в качестве подливы, соуса для жареной курицы или рыбы или использовать как заправку для салата.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,89 г
Жиры 34,58 г
Углеводы 5,41 г
336
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена ШароваИрина ЕршоваSvetlana MaslievaХэлен Граунд и 1 нравится
42 добавили себе
47
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка
1 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
180 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
Чеснок
6 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская
1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок
60 мл
Специи, пряности, добавки
Винный уксус красный
Винный уксус красный
1 ст. л.
Кинза (семена)
Кинза (семена)
1 пуч.
Орегано сушеный
Орегано сушеный
0,5 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
1 ч. л.
Сыры
Сыр сливочный
Сыр сливочный
230 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Петрушка
Петрушка
1 пуч.
Кинза (семена)
Кинза (семена)
1 пуч.
Чеснок
Чеснок
6 зуб.
Лимонный сок
Лимонный сок
60 мл

Смешать в миске кухонного комбайна петрушку, кинзу, чеснок и лимонный сок.

Шаг 2

Взбить до однородной массы.

Шаг 3
Соль морская
Соль морская
1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
1 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
Перец красный острый хлопьями
0,5 ч. л.
Орегано сушеный
Орегано сушеный
0,5 ч. л.
Винный уксус красный
Винный уксус красный
1 ст. л.
Лук репчатый
Лук репчатый
0,5 шт.

Добавить специи, уксус и мелко нарезанный лук.

Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое масло
180 мл

Продолжая взбивать, добавить масло.

Шаг 5
Сыр сливочный
Сыр сливочный
230 г

Нарезать сливочный сыр кусочками и понемногу добавить в соус.

Шаг 6

Взбить до кремовой массы.

Тематические подборки

СоусыСоус чимичурриОвощной соус

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта