четверг, 16.30
Брусничный соус

Брусничный соус

Порций6
Время15 мин
КухняШведская кухня
КатегорияСоусы
СпособКлассический

Брусничный соус очень красивый универсальный соус, который можно подать к мясу, птице, к десертам, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,39 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 30,54 г
127
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
116 добавили себе
123
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое) 100 мл
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 15 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 150 г
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 15 г
Фрукты, ягоды
Брусника
Брусника 500 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Брусничный соус
Брусника
Брусника500 г

В бруснику добавить 200 мл воды и довести до кипения.

Шаг 2
Брусничный соус
Сахар-песок
Сахар-песок150 г
Корица
Корица15 г

Добавить сахар и корицу.

Шаг 3
Брусничный соус

Поварить 2-3 минуты.

Шаг 4
Брусничный соус

С помощью блендера превратить ягоды в однородное пюре.

Шаг 5
Брусничный соус
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)100 мл

Влить вино и еще немного нагреть.

Шаг 6
Брусничный соус
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный15 г

Помешивая, тонкой струйкой влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Довести до кипения и сразу же выключить, не давая соусу кипеть.

Шаг 7
Брусничный соус

С творогом тоже прекрасно сочетается.

Посмотреть еще
mansana
Брусничный соус к мясу
Домашние рецепты
4
122
1
Zoya7
Брусничный соус
Шведская кухня
14
149
3
Elena210681
Соус брусничный с сыром
Домашние рецепты
2
10
0
Matvei
Сметанный соус
Домашние рецепты
15
154
1
Matvei
Томатный соус для пиццы
Итальянская кухня
14
109
0
Matvei
Грибной соус
Русская кухня
48
309
4
Povar
Сливочный соус с перцем
Домашние рецепты
9
192
2
Olga03
Томатный соус с эстрагоном
Домашние рецепты
0
22
0
Nick
Испанский соус с вином и грибами
Испанская кухня
5
61
0
Perfectlady
Прованский соус Айоли
Французская кухня
7
131
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта