Sunnny
воскресенье, 23.15
Соус чимичури
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Аргентинский сливочный соус чимичури с чесноком, свежей зеленью, лимонным соком и специями можно подавать в качестве подливы, соуса для жареной курицы или рыбы или использовать как заправку для салата.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,89 г
Жиры 34,58 г
Углеводы 5,41 г
|
336
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится43 добавили себе
48
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Винный уксус красный
1 ст. л.
Кинза (семена)
1 пуч.
Орегано сушеный
0,5 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешать в миске кухонного комбайна петрушку, кинзу, чеснок и лимонный сок.
Шаг 2
Взбить до однородной массы.
Шаг 3
Соль морская
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Перец красный острый хлопьями
0,5 ч. л.
Орегано сушеный
0,5 ч. л.
Винный уксус красный
1 ст. л.
Лук репчатый
0,5 шт.
Добавить специи, уксус и мелко нарезанный лук.
Шаг 4
Продолжая взбивать, добавить масло.
Шаг 5
Нарезать сливочный сыр кусочками и понемногу добавить в соус.
Шаг 6
Взбить до кремовой массы.
