Тако с фасолью и кукурузой
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Кукурузные лепешки с начинкой из жареной кукурузы с красным перцем, консервированной фасолью, перцем чипотле и сыром фета.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
110
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
 |
Кукуруза | 2 шт. |
 |
Лук репчатый | 0,5 шт. |
 |
Перец болгарский | 0,5 шт. |
 |
Перец чипотле | 10 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Сок лайма | 1 ст. л. |
 |
Фасоль консервированная | 410 г |
 |
Кинза (семена) | 20 г |
 |
Фета | 120 г |
 |
Кукурузные лепешки | 12 шт. |
|
Кукуруза | 2 шт. |
Отделить зерна кукурузы от початков.
|
Перец болгарский | 0,5 шт. |
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
|
Перец чипотле | 10 г |
|
Кинза (семена) | 20 г |
Мелко нарезать красный перец, лук, перец чипотле и кинзу.
|
Фасоль консервированная | 410 г |
Слить воду из фасоли и промыть ее.
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Нагреть оливковое масло на большой сковороде на средне-сильном огне.
Добавить зерна кукурузы и обжаривать пару минут, периодически помешивая.
Добавить красный перец и лук и обжаривать, периодически помешивая, пока кукуруза не подрумянится, а овощи не размягчатся (6-8 минут).
Выложить кукурузу с перцем и луком в большую миску.
.
|
Фета | 120 г |
|
Сок лайма | 1 ст. л. |
|
Соль | п/в |
Добавить фасоль, сыр фета, кинзу, сок лайма, чипотле и соль. Все перемешать.
![Тако с фасолью и кукурузой - Шаг 9](src="/r/x6/01/b4/4b/640x.jpg")
Попробовать на вкус, при желании добавить еще немного соли.
|
Кукурузные лепешки | 12 шт. |
Разогреть маленькие кукурузные лепешки в микроволновке (или на сковороде).
Выложить на каждую лепешку равное количество начинки и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |