Алина Боджолян
четверг, 15.02
Салат из киноа со сладким картофелем

Салат из киноа со сладким картофелем

Порции4
Время55 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат из отварной киноа с запеченным в духовке сладким картофелем, сушеной клюквой и пеканом.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,27 г
Жиры 3,66 г
Углеводы 19 г
119
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
4 добавили себе
5
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1

Насыпать в небольшую кастрюлю киноа, залить водой и добавить щепотку соли. Довести до кипения. Убавить огонь и варить около 15 минут, пока вся вода не впитается. Снять с огня и немного остудить. Выложить в небольшую миску.

Шаг 2

Разогреть духовку до 190С.

Шаг 3

Застелить противень фольгой, смазать маслом и положить на него нарезанный сладкий картофель, лук и измельченный чеснок. Сбрызнуть 1 ст. ложкой масла, приправить солью и перцем, перемешать.

Шаг 4

Поставить в духовку на 20-25 минут, пока картофель не размягчится.

Шаг 5

Смешать картофельную смесь с киноа. При желании добавить еще немного оливкового масла.

Шаг 6

Добавить тмин, сушеную клюкву, обжаренный пекан и мелко нарезанную петрушку.

Шаг 7

Приправить солью и перцем и подавать.

Тематические подборки

СалатыКартофельный салатСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта