воскресенье, 00.30

Салат греческий

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Греческая кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат "Греческий"

«Греческий» салат – рецепт лёгкого, вкусного, свежего салата, который прекрасно украсит любой стол.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,5 г

Жиры 11,49 г

Углеводы 4,43 г

123 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

58 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Базилик	1 пуч.
	Кинза (кориандр)	1 пуч.
	Салат-латук	1 пуч.

Масла, жиры

	Оливковое масло	8 ст. л.
	Оливковое масло	1 ст.

Овощи свежие

	Лук красный	2 шт.
	Маслины без косточки	150 г
	Огурец	4 шт.
	Оливки без косточки	150 г
	Помидоры (томат)	6 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Мёд цветочный	0,5 ст. л.
	Соль	п/в

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Бальзамический уксус	2 ч. л.
	Винный уксус белый	2 ст. л.
	Дижонская горчица	1 ч. л.
	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Фета

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	8 ст. л.
	Маслины без косточки	150 г
	Соль	п/в
	Дижонская горчица	1 ч. л.
	Кинза (кориандр)	1 пуч.
	Чеснок	1 зуб.
	Оливки без косточки	150 г
	Винный уксус белый	2 ст. л.
	Базилик	1 пуч.
	Фета	200 г
	Лук красный	2 шт.
	Лимонный сок	1 ч. л.
	Салат-латук	1 пуч.
	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Бальзамический уксус	2 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Мёд цветочный	0,5 ст. л.
	Огурец	4 шт.
	Помидоры (томат)	6 шт.

Необходимые ингредиенты

Шаг 2

Лук очистить и нарезать полукольцами. Полржить в миску и добавить орегано, уксус винный белый, 8 ст ложек оливкового масла. Перемешать, накрыть и отставить мариноваться на 1 час в теплое место

Шаг 3

Оливковое масло

1 ст.

Приготовить заправку. Чеснок очистить и измельчить. Листья базилика вымыть, обсушить и тонко нарезать. В отдельной посуде смешать оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона, сладкую горчицу и мед. Добавить чеснок и базилик. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать

Шаг 4

Листья салата промыть, обсушить и крупно нарезать. Помидоры, огурцы вымыть. Помидоры нарезать тонкими дольками, огурцы - кружуами. Сложить овощи в салатницу, добавить оливки, маслины и замаринованный лук. Брынзу или фету нарезать кубиками. Выложить в салат.

Шаг 5

Салат полить заправкой и украсить свежей зеленью кинзы