![Салат Греческий](https://www.patee.ru/r/x6/03/85/54/640m.jpg)
Салат Греческий
Порций | 6 |
Время | 15 мин |
Кухня | Греческая кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
А вы знаете, что классический “Греческий” салат, как мы привыкли его называть, в Греции называется “Деревенский”. Салат греческий настолько популярен, что является главным представителем средиземноморской кухни. В основе этого салата свежие овощи, заправка и сыр Фета. Помидоры для салата лучше брать мясистые, с плотной мякотью. Если у огурцов грубая шкурка, то ее лучше срезать. А сыр можно заменить на брынзу. Но от заправки зависит весь вкус салата. Я советую добавить в заправку еще щепотку орегано и по вкусу можно добавить немного чесночка. Но это уже на ваше усмотрение.
71
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Салат Греческий - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/85/55/640x.jpg")
Для приготовления Греческого салата возьмите огурцы, помидоры, лук красный, оливки без косточек, сыр греческий для салата, соль, перец, чеснок (по вкусу), сок лимона, масло оливковое.
![Салат Греческий - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/85/56/640x.jpg")
Помидоры порежьте небольшими кусочками.
![Салат Греческий - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/85/57/640x.jpg")
Огурцы порежьте полукольцами.
![Салат Греческий - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/85/58/640x.jpg")
Красный лук тонко нашинкуйте полукольцами.
![Салат Греческий - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/85/59/640x.jpg")
Маслины порежьте на две части.
![Салат Греческий - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/85/5a/640x.jpg")
Теперь приготовьте заправку. Для этого в мисочку влейте оливковое масло. Посолите и поперчите.
![Салат Греческий - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/85/5b/640x.jpg")
Добавьте выжатый сок из лимона.
![Салат Греческий - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/85/5c/640x.jpg")
Взболтайте вилкой. Заправка готова. Но еще эту заправку можно дополнить сушенным орегано и чесноком по вкусу.
![Салат Греческий - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/85/5d/640x.jpg")
Сыр для греческого салата порежьте кубиками средней величины.
![Салат Греческий - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/85/5e/640x.jpg")
В миске смешайте все овощи. Полейте салат подготовленной заправкой.
![Салат Греческий - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/85/5f/640x.jpg")
При подаче на салат выложите порезанный кусочками сыр и подавайте на стол.
![Салат Греческий - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/85/60/640x.jpg")
Салат Греческий готов. Приятного аппетита!