Мёд цветочный

Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,3 г
Жиры 0 г
Углеводы 82,4 г
304
КИЛОКАЛОРИЙ

Мед, собираемый с разнообразных цветов, количество которых может доходить до 150. Монофлерный цветочный мед получают с цветков одного вида растений, полифлерный – с нескольких.

В букет цветочного меда часто входит чабрец, шалфей, клевер, люцерна, одуванчик, тимьян. Цвет меда – желтый или темно-желтый, вкус и запах зависит от составляющих.

Состав

Цветочный мед содержит сахара, минеральные вещества, аминокислоты, витамины, среди которых С, К, Е, группы В.

Полезные свойства

Цветочный мед легко усваивается организмом, наполняет его энергией, помогает бороться с заболеваниями сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной систем, проявляет противовоспалительные, седативные, антибактериальные свойства, улучшает отделение желчи.

Его рекомендуют употреблять при анемии, в постоперационный период, наружно при поражениях кожи, при воспалении верхних дыхательных путей, для нормализации давления и обмена веществ, повышения работоспособности, улучшения умственной работы, очищения крови.

Цветочный мед является природным антибиотиком, тонизирует и укрепляет организм.

Во многом свойства цветочного меда обуславливаются особенностями растений, с которых собирается основная часть нектара. Шалфей эффективен при кожных заболеваниях, ромашка усиливает противовоспалительные характеристики меда, чабрец - потогонные, вяжущие, противогнилостные, мочегонные, герань благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта.

Ограничения по употреблению

Цветочный мед содержит большое количество пыльцы и может привести к возникновению тяжелых аллергических реакций.

Мёд цветочный в рецептах
Вика Липатова
Вика Липатова
Пп-овсяное печенье
Домашние рецепты
81
612
9
kissora
Десерт из тыквы в духовке
Домашние рецепты
80
341
2
Ксения Сизова
Shantima
Мясо с сухофруктами, имбирем и медом!
Домашние рецепты
10
68
0
Lisetskaya Aryna
Йога-ужин: салат с брюссельской капустой под медово-шафрановым дрессингом
Греческая кухня
7
52
0
Аня Овчаренко
AnnaSummer
Салат Цезарь с очень вкусной курочкой
Американская кухня
55
351
4
marinapolischuk
Рафаэлло от С.Фус
Домашние рецепты
0
9
0
Zhenya Kachun
Zhenia
Гранола
Домашние рецепты
18
117
1
Алена Яшканова
Творожный пудинг
Марийская кухня
8
66
0
Маргарита Кущ
cherry99
Бананово-кефирное мороженое
Американская кухня
7
61
1
Алена Яшканова
Кексики с творожнобанановой начинкой
Домашние рецепты
5
41
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта