Olga2004
пятница, 19.08
Салат Восточный с имбирной заправкой
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
В салате сочетается несколько вкусов, горький, соленый,кислый и сладкий. Но основное здесь -имбирная заправка, придающая салату яркую нотку.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,11 г
Жиры 9,28 г
Углеводы 7,15 г
|
119
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится38 добавили себе
40
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
1 ч. л.
Лук красный
1 шт.
Огурец
1 шт.
Оливки без косточки
50 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Орехи, семечки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Ананас
200 г
Огурец
1 шт.
Оливки без косточки
50 шт.
Козий сыр
50 г
Лук красный
1 шт.
Арахис
1 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
1 ч. л.
Чеснок
1 зуб.
Соевый соус
2 ст. л.
Дижонская горчица
2 ч. л.
Подсолнечное масло
9 ч. л.
Кунжутное масло
50 мл
Винный уксус
45 мл
Перец болгарский
1 шт.
Ананас и овощи измельчаем, оставив для подачи часть их них и нарезаем их крупными кусочками . Режим козий сыр тонкими пластинками.
Шаг 2
Готовим соус очищенный имбирь натрем на мелкой терке и смешаем с уксусом, соевый соусом, соком лимона, дижонской горчицой, растительным маслом, кунжутным маслом, чесноком.
Шаг 3
Укладываем на блюде крупные части овощей и фруктов, рядом кладем салат, заправленный имбирным соусом и подаем.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
